Pinot gris 2021

Kód: 142
Bílá vína
236 Kč
Skladem

Hrozny Pinotu gris pochází z hustého sponu vinice, kdy keře révy jsou sázené pouhých 70 cm od sebe. Vzájemná konkurence nutí kořeny révy růst hlouběji do půdy. Víno je proto výrazně minerální až slané.  Zrálo pouze v nerezovém tanku. Lisováním celých hroznů byla dosažena vysoká aromatika.  Pikantní kyselinka s jemným kalem předurčuje ke zrání v láhvi. Nefiltrováno.